El chocolate fue conocido por primera vez por los españoles a su llegada a América. Colón llevó unas semillas de cacao a España a la vuelta de su viaje pero no gustaron por sabor amargo y picante.
En el siglo XVI se comenzó a mezclar con agua y especias en España y América.
A mediados del siglo XVII se extendió por Francia e Inglaterra y comenzó a consumirse no sólo líquido, sino también en forma de pastelillos.
¿A quién no le gusta el chocolate? ¡Los aztecas lo tenían muy claro e incluso utilizaron las semillas de cacao como moneda!
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